WILLKOMMEN IN
DER HAUSBRAUEREI
HOPS & BARLEY

Wir sind eine kleine Hausbrauerei in Berlin-Friedrichshain, die seit 2008 ihr Bier in der Nähe des Boxhagener Platzes braut. Unser Ziel ist es, die Berliner Bierkultur zu bereichern. Neben traditionellen Biersorten wie z. B. Pilsner, Dunkel und Weizen, brauen wir fast wöchentlich Spezialbiere [s. rechte Spalte].

Wichtig ist uns die Vielfalt. Wir probieren gerne neue Zutaten. Speziell die verschiedenen Hopfensorten, wie z. B. die deutschen Flavour Hopfen, oder die oft extrem fruchtigen US-Hopfensorten, geben dem Bier eine besondere Note. Diese Kombination aus traditioneller Braukunst und innovativen Bierstilen ist unsere Philosophie.

Um den natürlichen Geschmack zu unterstreichen, filtrieren wir unser Bier nicht. Genausowenig wie unseren selbstgemachten Cider, der im Fass nachreift und ebenfalls naturtrüb ausgeschenkt wird.

Zu unseren Bierspezialitäten vom Fass könnt Ihr unser selbstgebackenes Treberbrot A1, A2, A3, A4 [JE NACH SORTE] mit Käse G, Veggieaufstrich oder Schmalz sowie Flammkuchen genießen.

Auf 2 Beamern zeigen wir die Spiele der Fußball Bundesliga sowie der Europa und Champions League [jeweils nur Sky – kein DAZN]. Im Raucherbereich haben die Berliner Fohlen bei den Spielen von Borussia Mönchengladbach Ihr Auslaufgebiet.

Wir freuen uns auf Euch. Bis hoffentlich bald und Prost.

Euer Hops Team

Verzeichnis der Zusatzstoffe und Allergene

360° Panorama Aufnahme bei Google Maps
Mit einem Kick auf das Bild, könnt ihr euch die 360° Panorama Aufnahme bei Google Maps anschauen.